Bieszczadzki Ogród

W 2015 roku kupiliśmy kawałek ziemi po dawnym PGR-ze w Bieszczadach. Marzyło nam się miejsce, w którym będzie pachniało pomidorami prosto z krzaka, a dzieci będą biegać między grządkami. Zaczęliśmy od borówki amerykańskiej – dziś mamy prawie 3 hektary krzewów. Obok rosną dereń, śliwy, czarny bez i mnóstwo ziół. Potem powstał wielki ogród warzywny. Sadzimy, pielimy i zbieramy niemal wszystko ręcznie – bo tylko tak warzywa i owoce mają w sobie prawdziwy smak słońca i deszczu. W 2018 roku zbudowaliśmy Inkubator Przetwórstwa Lokalnego. Robimy tu kimchi, kiszonki, powidła, soki tłoczone i syropy – powoli, z miłością, często przy otwartych oknach i z muzyką w tle. W 2020 roku narodziła się nasza marka – Bieszczadzki Ogród. Wszystko pochodzi z naszych upraw albo od sąsiadów, którym ufamy jak rodzinie. To nie sklep. To nasz dom, który otwieramy przed Wami z szeroko otwartymi ramionami.